21000-Menjador escolar+Manipuladors d'Aliments+Resolució de conflictes febrer-març

Destinataris
Curs dirigit a tots/es aquells/es que tenen interès en el món de l'educació en el lleure, i més concretament en exercir de monitors/es durant les estones del menjador escolar (no lectives) a educació infantil, primària o secundària.

Objectius clau:

  • Conèixer les bases de l'educació en el lleure.
  • Adquirir nocions de planificació i programació d'activitats de lleure.
  • Experimentar amb recursos útils per treballar amb els infants i adolescents.
  • Adquirir recursos per educar els hàbits durant les estones de menjador.
  • Adquirir recursos per a desenvolupar activitats durant el temps lliure del migdia.
  • Conèixer estratègies d'animació i motivació vers els infants.

    Àrees:
  • Pedagogia
  • Psicologia
  • Dinàmiques de grup
  • Recursos per motivar en positiu
  • Educar hàbits
  • Salut i prevenció
  • Expressió i jocs

    • Destinataris Curs destinat a aquelles persones que, per raó de la seva activitat laboral, tenen contacte directe amb els aliments durant la seva preparació, fabricació, transformació, elaboració, envasat, emmagatzematges, transport, distribucií, venda, subministrament i servei.

    Descripció general del curs El curs aporta el nivell de coneixements necessaris en relació als requisits d'higiene, els agents i factors que poden contaminar i/o alterar els aliments i les repercussions de les actituds i comportaments en la salubritat dels aliments, per tal de garantir que s'executen pràctiques segures i correctes.